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ag视讯网投平台-首页-这一道蛋黄月饼你吃了吗?简单易做,比外面买的更加实惠,太香了

ag视讯网投平台-首页,这一道蛋黄月饼你吃了吗?简单易做,比外面买的更加实惠,太香了!前段时间是中秋节,小伙伴们大家有没有到好吃的月饼呢?

中秋节那几天小编是没有吃到很好吃的月饼的,朋友送了一盒,吃起来确实一言难尽的味道,所以直到现在,那一盒月饼都还无处安放。

为了弥补心中的这一空缺,小编最近在家里自制了一种蛋黄月饼,不仅步骤简单,非常易做,而且吃起来的口感也是棒棒哒,比外面卖的蛋黄月饼更加实惠。

接下来,小编就把这一道香甜美味的白芸豆蛋黄月饼分享给大家,感兴趣的小伙伴们自己在家里试一试哦,一定超出你的预期!

by tgcyy

配料:

低筋面粉 100克、黄油 45克、细砂糖 40克、全蛋液 20克、奶粉 10克、苏打粉 0.625ml、白芸豆馅 210克、咸蛋黄 7个

烹饪步骤:

步骤 1.黄油室温软化,放入细砂糖、蛋液。

步骤 2.用打蛋器低速搅打至蓬松。

步骤 3.筛入低粉、小苏打。

步骤 4.混合成团。

步骤 5.将面团分成七个,每个大约30克,白芸豆馅也是30克一个。

步骤 6.用白芸豆馅包蛋黄。

步骤 7.再用奶油皮包住白芸豆蛋黄馅。

步骤 8.一次做好所有的月饼,收口朝下摆好。

步骤 9.将月饼坯放入28㎝烤盘,轻轻按扁,表面刷全蛋液。

步骤 10.烤箱预热170°,大约5分钟左右,烤盘放入烤箱第二层,上下管加热模式烤13分钟左右。

11.成品。

烹饪小贴士:

大家喜欢吃月饼吗?

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